河北省秦皇岛市北戴河区组织开展冷链食品生产经营单位食品追溯培训活动

　　北戴河区组织开展冷链食品生产经营单位食品追溯培训活动。近日，该区组织全区42家冷链食品生产经营单位食品开展追溯培训，详细解读食品追溯系统操作程序及要点，督促企业冷链食品顺向可追踪、逆向可追溯、风险可管控、原因可查清、责任可追究，确保全部实现冷链食品赋码管理，可追溯率达到100%。